今(21)日,黔江区第一条市级特色美食街——城西街道迎宾大道特色美食街正式开街。上午10时许,区委书记杨宏伟隆重宣布黔江美食文化节暨迎宾大道特色美食街开街。市商委副主任刘天高,区领导梁正华、吴静、姚红、曾益成、梁清元出席开街仪式。
吴静在致辞中说,黔江物华天宝、人杰地灵,勤劳勇敢的黔江人民根源文化、承袭历史,以地方土特产为原料,创造出了“黔江鸡杂、黔江酸渣鱼、黔江绿豆粉、黔江合渣”等大批风味独特、享誉渝东南、驰名武陵山的土家美食。本次举办黔江美食文化节,是进一步弘扬美食文化、促进餐饮产业发展的重要举措,对拉动相关产业、增加社会就业、促进经济发展具有重要的意义。
吴静指出,区委区政府高度重视迎宾大道特色美食街打造,出台了16条培育优惠政策,经过近年来的建设培育,特色美食街已初具规模,被重庆市美食街评审委员会评定为“市级美食街”。全区各级各相关部门要继续做好迎宾大道特色美食街的建设培育工作,各餐饮企业要努力提高服务质量,做出特色、塑造精品,打造亮点、创建品牌。
会上,刘天高代表市商委给迎宾大道特色美食街授牌,黔江区商务局负责人接牌。
仪式结束后,相关领导和市民现场参观了由美食街入驻商家制作的近100道精美菜肴。