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梁平奇爽食品有限公司，是奇爽集团下属的生产型子公司，公司在梁平的第一期工程投资1000万元，占地面积为18亩，于2009年12月正式投产，公司拥有员工200多人，主要以豆制品加工为主，年生产能力达2000多吨。2010年2月公司投资600万的二期工程开始启动，于2010年8月正式投产，主要加工生产豆筋及腐竹、鸡蛋干。