“江汉平原及周边地区已圈定近100万亩的富硒优质耕地。”1月8日，湖北省富硒产业研究院院长戴光忠透露了湖北省“金土地”工程一项调查结果。“金土地”工程，即高标准基本农田地球化学调查。2014年到2016年，在省国土资源厅组织下，省地质局联合各市州国土局实施了这项调查，为土地“做体检”。农业地质专家收集土壤、灌溉水、大气沉降物、农产品样本，通过高精度化学分析，检测硒、锌、氮、磷、钾等50多种元素，以明确土地质量。
其间，在江汉平原及周边地区，包括仙桃市、潜江市、天门市、京山县等地，按照1:50000的比例，“金土地”工程调查了8000多平方公里的土地。
调查结果显示，江汉平原土壤平均含硒量约0.3mg/kg。目前，国内对土壤中硒的丰缺还没有统一标准界定，省地质局专家根据业内主流研究成果，将土壤硒含量分为4级：低硒土壤，硒含量低于0.2mg/kg;中硒土壤，硒含量在0.2mg/kg到0.4mg/kg之间;富硒土壤，硒含量在0.4mg/kg到3.0mg/kg之间;硒过剩土壤，硒含量超过3.0mg/kg。
在这3年调查的614.08万亩耕地中，低硒土壤区为16.71万亩，占比2.72%;中硒土壤区为505.93万亩，占比82.39%;富硒土壤区为91.22万亩，占比14.85%;硒过剩土壤区为0.22万亩，占比0.04%。
在富硒土壤区，当地产的大豆、大米、西兰花、鸡蛋等一些农产品天然达到富硒标准。戴光忠说，江汉平原耕地本身优质，以潜江为例，一等土地占到该地区的三分之二，再加上土壤富硒优势，具有很高的开发价值。
硒是人体必需的微量元素，适量摄取被认为对健康有益。因此，富硒产品的价格通常高于普通产品。9日，记者在京东商城搜索大米发现，5公斤袋装富硒大米在59.9元到169元之间，而5公斤袋装普通大米在29.9元到75元不等。仙桃市富硒产业办公室副主任郑柯介绍，中粮米业除自建2000亩富硒稻米产业核心基地外，还以订单农业收购富硒大米，订单面积达8.5万亩;仙桃产的富硒鸡蛋在上海市场价格为每个3.5元。2017年，仙桃市富硒产业总体规模约15亿元，同比增长170%。
2017年底，新一轮的“金土地”工程启动，将调查包括江汉平原在内的更广区域。“近100万亩富硒优质耕地，仅仅是调查了江汉平原及周边地区三分之一农业用地的结果”。戴光忠表示，我国大部分地区土壤含硒量较低，而我省土地硒元素资源丰富程度全国少见。江汉平原是我国农业生产重点区域，因此，湖北这一“鱼米之乡”有望建成“中国富硒粮仓”。
江汉平原，硒从何来
湖北日报全媒记者方珞通讯员杨良哲
恩施已有“世界硒都”之名。戴光忠说，主要是当地岩石含硒，如硒矿。这些岩石，经过风化、雨淋、雨水近距离搬运到土壤之中。因此，恩施的富硒土壤也被发现在富硒岩石附近。
江汉平原土壤中的硒元素从何而来?
戴光忠认为，恩施的硒是来源之一，清江发源于恩施，汇入长江，携带了大量硒元素。在长江和汉江上游，富硒岩石经过风化、江水搬运到江汉盆地。在盆地环境，江水流速放缓，为硒元素逐渐沉积到土壤中创造了条件。
湖北省富硒产业研究院总工程师杨军表示，目前发现富硒土地区域主要集中在湖区附近，或远古时期就是湖泊。这是因为湖泊动植物死亡后形成了丰富的有机质，有机质对硒具有很好的吸附能力。
经过长江和汉江搬运而来的硒，经过充分搅拌，分布在江汉平原，又让这一区域土壤硒含量呈现均匀性，不是特别高，也不是特别低。
杨军说，江汉平原的土地具有集中连片的特点，利于农业开发。土地本身属于中弱碱性(ph值在7-8.5)，相比酸性土壤，硒元素更容易转移到动植物中。同时，在这种土壤环境中，镉、铅等有害元素不易被农作物吸收。
然而，并不是生长在富硒土壤区的所有农作物都能有效吸收硒元素，成为富硒农产品。该院实验表明，潜江本地大豆能有效吸收土壤中的硒元素;仙桃的大米、西兰花和黄鳝等中，也发现天然富硒。
杨军介绍，目前该院正研究农作物与富硒土壤匹配，形成更好的富硒农产品。
