临近春节,记者调查年货市场发现,山西特产、河北蔬菜、山东水产、东北大米、辽宁水产、江南水果、新疆大枣蜂蜜等产品都在天津建立了销售中心,并于近期加大了铺货力度,满足市民春节采购需要。近年来,随着天津交通条件的提升以及北方港口城市、国际物流中心建设步伐的加快,红旗农贸、王顶堤水产、韩家墅等100多个批发市场的升级,天津在京津冀以及环渤海区域的商贸、港口、物流优势进一步凸显,成为环渤海乃至北方地区最大的商品集散地,既丰富了本地市民的生活,也增强了天津经济的辐射力和开放性。
山西名优特产品从天津走向环渤海
1月9日,记者来到位于滨海新区福州道贻成奥林花园底商的山西名优特产品展销中心,进入展销中心大厅发现,这里汇集了山西的近200种白酒,以汾酒为主。工作人员介绍,山西名优特产品展销中心由天津裕恒昌源商贸公司承办,而裕恒昌源原来就是经营汾酒和其他各地白酒产品的公司。
记者同时了解到,虽然现在裕恒昌源已开辟出一定的区域专门展销汾酒,但原有的“昌源名酒城”仍在开放营业。名酒城里汇集了全国20多个省份的近1000种知名白酒,包括茅台、五粮液、剑南春等。
相关销售人员介绍,近期白酒进入销售旺季,主要是家宴、婚宴、寿宴等个人需求较为旺盛。华北地区的春节文化符号中,白酒是一个重要的代表。每年春节来临之前,白酒和其他具有浓郁地方特色的产品都会进入销售旺季。
在山西名优特产品展销中心二楼,记者看到,整个展销区域分为五大块,分别为老陈醋区、杂粮区(小米、杂粮)、干果区(大枣、核桃)、食品区(牛肉、凉粉、太谷饼、油茶、苦荞系列等)、工艺品区(剪纸、刺绣、布鞋、铁壶、不锈钢产品等)。目前进驻厂家50余家,产品480余种,中华老字号企业6家,非物质文化遗产3家,有机产品2家。
天津市山西商会副会长、山西名优特商品(天津)展销中心董事长孔令忠介绍,自去年11月14日山西名优特商品展销中心挂牌以来,相关特产、名牌产品的销售额成倍增长。通过整合此前优势产品和渠道,更多的山西籍天津人,以及在津经商的山西人慕名而来,购买富有文化含义的山西土特产,不少购买者对具有浓郁地方特色的产品赞不绝口。
据了解,山西名优特商品(天津)展销中心是继北京、广州、五台山展销中心之后在国内建立的第四个山西名优特产品展销中心。孔令忠介绍,山西省和天津市的经济联系非常紧密,山西省的煤炭、钢铁等大宗物资,都是通过天津港运输出去,不少山西的特大型企业,因为港口运输便捷的原因,把公司整体搬迁到了天津滨海新区。近两年,随着环渤海区域经济一体化和京津冀协同发展,天津在环渤海区域的经济地位越来越重要,更进一步加深了天津和山西的经济联系,目前,在津的山西籍人士总数将近100万人,这一系列的因素,促成山西名优特产品展销中心落户天津。
孔令忠指出,山西名优特商品(天津)展销中心将会成为山西名优特商品展示的新窗口,成为繁荣天津市场、服务天津人民的新平台。“以文化为灵魂,以旅游为载体,以商业为支撑”,通过跨界营销,以天津展销中心为依托,让山西名优特商品走进天津、走进环渤海。
大型农贸批发市场辐射环渤海地区
1月10日上午,记者来到红旗农贸批发市场,看到一派繁忙景象,交易区内不断进入大型拖挂车,载满蔬菜、水果等,通过汽车牌照可以了解到,这些货车来自全国各地。在水果交易区,记者看到,不少商户的柜台前堆满了苹果、柑橘、橙子、西瓜,码放整齐,成箱排列,等待客户挑选。
经营水果的商户陈先生介绍,现在红旗农贸批发市场内水果商户超过300家,各商户都在抓紧备货,迎接市民春节采购需求。橘子主要来自江西,苹果主要来自山东、陕西、新疆,猕猴桃主要来自四川,西瓜来自海南。苹果批发价格在每千克8-10元左右,柚子、橙子批发价格在每千克7元左右。
在蔬菜交易区,记者了解到,来自河北沧州的青椒、大白菜每天上货量很大,西红柿、黄瓜等品种,来自云南的较多。据商户介绍,红旗农贸批发市场是华北地区最大的蔬菜交易市场,交通便利,日交易额近8000万元,辐射周边四五个省市,包括北京。
在粮油批发专区,记者了解到,在销的大米中,来自黑龙江五常、辽宁盘锦的产品较多,相关商户介绍,自津秦高铁开通后,东北地区和天津、环渤海地区的交通条件进一步提升,现在东北的山货、大米等农产品,都能便利地运到天津销售。以大米为例,预计未来半个月将进入一年中的销售最高峰,每天销售大米1000多袋。
记者同时观察到,有一家销售河北省“三才粉丝”的代理商,还有一家专门销售湖南辣味特产的代理商进驻红旗农贸批发市场,新疆大枣的销售商也正在营业。相关商户介绍,由于市场的客流量大,辐射力强,全国各地的农产品代理商在天津开业,都优先选择红旗农贸批发市场。
依据天津市商务委的相关统计数据,天津的农产品批发市场超过20个,包括红旗农贸、王顶堤、韩家墅、当城、金钟等。有多个批发市场交易额超过100亿元,红旗农贸批发市场位列其中。相关人士介绍,农产品批发交易市场的崛起,整体提升了天津的商贸物流优势,华南的产品进入华北和东北,东北的产品入关,都优先选择天津作为中转站和销售中心,北方地区的农产品出口,也优先选择天津作为出口基地。
冷链物流提升水产市场竞争力
1月11日,记者在南开区保山道的二商集团冷冻产品交易市场内了解到,临近春节,海鲜水产品的销售量也逐步走高,除了餐饮公司、酒店大宗采购外,个人消费者也慕名前来选购。该市场是全国水产批发市场20强之一,批发市场联盟成员单位。
记者观察到,目前销售的水产品有浙江舟山的带鱼、山东青岛的黄鱼、辽宁大连的海参、鲍鱼等。据商户介绍,该市场内还销售澳大利亚的螃蟹、龙虾以及北欧地区的帝王蟹、三文鱼等产品。随着市民生活水平的提高,海鲜也进入了普通市民家庭餐桌,专门到保山道二冷批发市场购买海鲜的消费者越来越多。
二商集团冷冻公司经理王泉水介绍,水产批发商户选择在二冷的交易市场落户,与二商集团强大的冷链物流服务能力密不可分。在冷冻产品交易市场附近,就有大型冷库,配备冷藏运输车,满足商户储存、运输、配送等需要。部分商户的冷冻水产品,销售到百公里以外的地区和城市,二冷也能满足商户的需求。
统计数据显示,目前天津市以水产品、畜产品、果蔬及花卉为代表的冻品基地冷链物流正日渐升温,年交易额正以30%的速度增长,大宗低温物流配送产品年交易额近百亿元。据了解,最近不少国外冻品贸易商放弃在上海或青岛口岸登陆,纷纷深入天津市冷藏基地、水产交易市场寻求合作伙伴,以打开环渤海市场。
《天津市物流业十二五规划》中也明确提出,天津市将建设一批区域性冷链物流配送中心,延伸冷链运输物流配送,实现冻品从出库到消费者的全程冷链无缝对接,提供京、津、唐地区1小时冷链配送,并在此基础上向东北、华北及西北地区延伸。针对肉类、农产品、水产品、果蔬、花卉及医药等产品,构建覆盖生产、储存、运输及销售整个环节的冷链,建立全程“无断链”的规模化、系统化冷链物流体系。
相关人士介绍,随着我市冷链物流体系的建设,天津将成为华北地区最大的海鲜、水产品交易中心。王顶堤水产批发市场、二商集团冷冻产品交易市场等市场的竞争力将进一步增强,水产、海鲜品类将进一步增多,辐射河北、山西、陕西、内蒙古等地。