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已有入园台资企业和个体工商户30家，累计总投资3900万美元，开发面积达4万多亩，建立了大陆最大的台湾甜柿基地、大陆最大的嘉宝果等台湾苗木基地，并创办了大陆首个海峡两岸大学生创业园、福建首个台湾村。 园区现已初步建立了6个示范基地：一是以台湾甜柿、桔柚等为主的台湾名优水果基地。园区内的莆田市山益生态农业有限公司、摩天岭农业有限公司等19家公司和个体工商户已开发各类水果3万多亩，种植品种台湾甜柿、桔柚、美国葡萄柚等10多种，其中台湾甜柿面积达2.5万亩。

仙游台湾农民创业园正吸引越来越多台商台农前来考察、投资、创业。该园区管委会预期，要新引进台商企业20家，园区台资企业产值达2亿元人民币；台湾村建设初具规模，入驻台商30家以上，总部经济落户企业5家以上。