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梅州华侨农场创办于1978年，接待安置来自越南、印尼、缅甸、马来西亚、新加坡等国家的归侨1015人，是闽南的主要侨乡之一。1997年7月省政府批准设立梅州华侨经济开发区，享受省级开发区的优惠政策。

　　农场发展方向与工农业及旅游等发展规划：　　梅州华侨农场坚持“立足场情，发挥优势，适当超前，体现特色”的工作方针，今后，我场发展的指导思想是充分利用优惠政策和自然资源优势，立足实际，挖掘潜力，科学规划，合理布局，发展特色经济，扩大招商引资，以项目带动经济的发展，加快工业、农业园区及高新技术园区建设进程，启动侨场文化旅游业。　　农场企业介绍：农场拥有罐头食品厂，初制、精制茶厂，橡胶加工，塑料泡沫制品厂，机砖厂、工艺品厂、饲料厂、鹅苗场等场办企业。建有标准厂房9883平方米，场内引进创办乡两个淡水养殖场，引进兴办旅游观光农业项目一个。场内有达“国标”天然矿泉水机井两口，日出水量可达500立方米。目前，许多厂商纷纷看好这块投资热土，维强金属软管厂、超大梅洲基地等一批项目落户场内。　　超大现代农业梅洲基地介绍：去年11月初，超大现代农业集团在梅洲大陂洋开辟基地，发展现代农业，目前，流转土地已达1500多亩，超大已投资2000多万人民币，超大务工农民日达300多人，月工资总额达14多万元。现种植优良品种有芋瓠、西葫芦、洋香瓜、黑美人西瓜等40多种品种。超大梅洲基地是超大现代农业集团计划投资最多，科技含量最高，产业化最完整的一个基地，基地产品面向港澳，辐射汕头、漳州、厦门等市场。目前，超大集团计划将梅洲基地建成闽南乃至全省最大的菜蓝子生产基地以及建立农资超市、果蔬冷冻厂，预计总投资2000万美元。